No domingo, 8 de janeiro, a mandioca será o tema de um dia de campo para os agricultores do município de Santo Antônio de Jesus, no Recôncavo Baiano. Realizado pela Embrapa Mandioca e Fruticultura (Cruz das Almas – BA), Unidade da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária –Embrapa, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, o evento tem apoio da Secretaria de Agricultura, Comércio, Indústria e Meio Ambiente do município e da Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA).
São esperados cerca de 100 produtores na localidade de Cruzeiro do Riachão, na zona rural. Durante todo o dia, o técnico Marcos Farias vai orientar sobre o manejo da cultura, o manejo e a conservação do solo e o uso da manipueira na adubação. A manipueira – líquido tóxico originado no processo de prensagem das raízes – traz prejuízos ambientais e pode intoxicar animais e contaminar a água de cisternas próximas.
Além disso, os agricultores vão receber informações sobre a evolução dos trabalhos de pesquisa e transferência de tecnologia em mandioca realizados pela Embrapa nas unidades demonstrativas de variedades, implantadas na vizinha comunidade de Vila Bonfim em 2010, e acompanhadas pela secretaria e pela EBDA.
“Com o apoio dos programas de Aceleração do Crescimento (PAC) e Mais Alimentos, do Ministério do Desenvolvimento Agrário, este trabalho pretende promover um aumento de 20% na produção local de raízes“, explica o pesquisador Carlos Estevão Leite Cardoso, supervisor do Núcleo de Transferência de Tecnologia e Negócios Tecnológicos da Embrapa.
